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Karim Ferhi
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La magie de la digestion ; le secret des combinaisons alimentaires pour retrouver l'équilibre
Kahina Oussedik, Karim Ferhi
- Intereditions
- 16 Septembre 2020
- 9782729621766
Attention, ce livre va à l'encontre de tout ce qu'on croyait savoir sur les régimes!
Kahina Oussedik-Ferhi, biochimiste et diététicienne, a mis toutes ses connaissances et son savoir scientifique au service de l'optimisation de la digestion. Et bonne nouvelle ! Ca marche !
Cette ambition repose sur quelques règles simples faisant appel à l'utilisation de produits naturels, à la combinaison pertinente des aliments pour améliorer sa digestion et augmenter l'absorption des nutriments, à la diversité des produits pour assurer un apport nutritionnel équilibré et à la prise en compte des temps de digestion entre chaque repas.
Cet ouvrage est le premier à envisager la nutrition sous l'angle de la biochimie : ici, pas de discours culpabilisant sur les calories, les quantités et les kilos. Avec un vocabulaire simple, au fil d'un récit imagé émaillé de conseils pratiques et de recettes, l'auteure explique comment entretenir une relation saine avec son assiette en privilégiant les bonnes associations alimentaires, à chaque étape de la vie. Le docteur Karim Ferhi, chirurgien urologue, apportera son expertise médicale et sa connaissance du corps humain, tout au long de ce recueil. -
Tout le semestre 3 en fiches mémos ; diplôme infirmier IFSI
Kamel Abbadi, Samir Baali, Peter Crevant, Karim Ferhi, Collectif
- Foucher
- Tout le semestre
- 8 Juillet 2020
- 9782216159468
145 fiches mémos pour retenir et réviser l'essentiel des connaissances du semestre 3 du DEI : UE 1.2 ; 2.5 ; 2.8 ; 2.11 ; 3.2 ; 3.3 ; 4.2 et 4.6.
Un format bloc pratique avec des fiches très largement illustrées pour aller à l'essentiel et mieux mémoriser.
Cette édition est à jour des toutes dernières réglementations ainsi que des statistiques et chiffres-clés de l'économie et de la santé publique.
Un ouvrage enrichi d'évaluations pour se tester.
Pensez aussi à Tout le semestre 3 en QCM et QROC pour être au top le jour J ! -
Je gâte ma prostate
Ferhi Karim, Kahina Oussedik
- Flammarion
- Santé, bien-être
- 27 Octobre 2021
- 9782080256935
Le Dr Karim Ferhi met en avant l'importance de l'alimentation comme un des moyens à mettre en oeuvre pour prévenir le cancer de la prostate (le plus répandu en France). Reprenez plaisir à cuisiner en suivant les conseils du Dr Kahina Oussedik et en préparant les 30 recettes faciles et gourmandes.
Adopter une alimentation saine d'urgence, pratiquer une activité physique régulière, arrêter de fumer, apprendre à gérer son stress, améliorer la qualité de son sommeil sont les quelques habitudes de vie simples à appliquer pour préserver et conserver une prostate en bonne santé. -
Tout le semestre 4 & 5 en fiches mémos ; diplôme IFSI
Kamel Abbadi, Eric Rasolo, Karim Ferhi, André Le Texier, Collectif
- Foucher
- Tout le semestre
- 8 Juillet 2020
- 9782216159420
134 fiches mémos pour retenir et réviser l'essentiel des connaissances du semestre 4 du DEI (UE 1.3 ; 2.7 ; 3.4 ; 3.5 ; 4.3 ; 4.4 ; 4.5 et 4.6) et du semestre 5 (UE 2.6 ; 2.9 ; 2.11 ; 3.3 ; 4.2 ; 4.4 et 4.7).
Un format bloc pratique avec des fiches très largement illustrées pour aller à l'essentiel et mieux mémoriser.
Cette édition est à jour des toutes dernières réglementations.
Un ouvrage enrichi d'évaluations pour se tester.
Retrouvez sur notre site tous les corrigés détaillés des évaluations dans "Compléments et ressources numériques".
Pensez aussi à Tout le semestre 4&5 en QCM et QROC pour être au top le jour J ! -
Vous avez souvent mal au ventre ou vous vous sentez ballonné après les repas ?
Vous piquez du nez systématiquement après tous vos déjeuners ?
Vous ne parvenez pas à perdre du poids malgré les régimes que vous vous imposez ?
Et si ces problèmes provenaient d’une mauvaise connaissance de notre système digestif ?
Le docteur Kahina Oussedik, biochimiste alimentaire, s’intéresse de près à toutes les réactions chimiques complexes qui animent notre usine intérieure. Avec l’expertise médicale du docteur Karim Ferhi, chirurgien urologue, elle révèle le secret des combinaisons alimentaires pour optimiser notre digestion et améliorer l’absorption des nutriments. Ainsi, apaisés des maux digestifs qui nous gâchent la vie, nous pouvons renouer avec une alimentation naturelle et gourmande qui limite le stockage et permet de retrouver la ligne.
Apprendre à mieux manger tout en se faisant plaisir, voilà le pari, réussi, de cet ouvrage !
Table des matières :
Introduction : Pourquoi ce livre ?
Chapitre 1 : Comment fonctionne notre système digestif
Les grandes étapes de la digestion
La digestion tout au long de la vie
Chapitre 2 : Comment rependre le contrôle de sa digestion
Les combinaisons alimentaires : une très vieille histoire
Trouver son équilibre digestif
Chapitre 3 : Les combinaisons alimentaires, mode d’emploi
Changer ses petites habitudes
La famille des amidons
La famille des acides
La famille des protéines
La famille des aliments neutres
Chapitre 4 : Alimentation : du bon sens avant tout
Repas : adopter le bon rythme
Aliments : la qualité avant la quantité
Le lait
La viande
Les céréales
Les légumes et les fruits
Le sucre
Chapitre 5 : Des menus types pour des associations alimentaires réussies
Trois jours pour vous sevrer du sucre
Menu type d’une journée bien combinée
Les recettes bien combinées d’Adeline Grattard, cheffe française étoilée
© et (P) Audiolib, 2021
© InterÉditions, 2020
Durée : 2h46
